Atelier foie gras

Atelier foie gras

 

Proposé par l’ASCS et Christophe Seguin (cuisinier)

Le jeudi 20 décembre 2012, à 20h00

à la salle communale 

Apprenez à réaliser de A à Z votre propre terrine de Foie Gras (dénervage-cuisson)

et puis

emportez-la pour la partager en famille ou entre amis

Proposition de recettes d’accompagnement

 

Confirmez votre participation avant le mardi 04/12 en déposant

 ce coupon dans la boites aux lettres de Nathalie Bernardin

 

L’inscription sera définitive avec le paiement ultérieur,

selon le nombre de participants

 

Tarif en fonction du prix du lobe cru (entre 20 et 30 euros)

    Préinscription :

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   Nom : …………………………………………………………..
   Prénom : ……………………………………………….………
   Nombre de personnes : ……………………………………...
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Confirmation de dates

 la date du goûter de Noël est le vendredi 7 décembre (au lieu du samedi 8)

la date de l'atelier foie gras est confirmée: jeudi 20 décembre

Goûter de Noël

Goûter de Noël offert par l’ ASCS

Pour tous les enfants de Saussy

 Rendez-vous le vendredi 7 décembre à 17h15

 À la sortie du bus

Au programme :

     décorer le sapin sur la place de l’église

      goûter dans la salle communale

Confirmez votre venue avant le mercredi 05/12

en déposant ce coupon dans la boite aux lettres de Nathalie Bernardin

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Nom:………………………………………………

Prénom :……………………… Age:…………

Prénom :……………………… Age:…………… 

Prénom :……………………… Age:………

Nous souhaitons l’aide de parents pour :

Confection d’un gâteau :     oui - non 

Encadrement des enfants : oui - non

 

Calendrier prévisionnel 2012-2013

1/ vendredi 16 novembre : Beaujolais nouveau   

2/ samedi 8 décembre : Goûter de Noël   

3/ Atelier Noël : foie gras (date à définir)

4/ samedi 12 janvier : L’assemblée générale

 Fête des sapins   

5/ mercredi 1^er mai : Randonnée pédestre   

6/ vendredi 31 mai : Fête des voisins  

Concours photo sur le thème : notre village de Saussy

7/ Randonnée vtt (date à définir)

Dégustation du Beaujolais nouveau

 

Gougères-sandwichs saucisses de Morteau-Comté-Dessert

Sandwichs jambon blanc-chips pour les enfants -12ans

Rendez-vous le vendredi 16 novembre  à 19h00

 À la salle communale 

Coupon-réponse à déposer dans la boîte aux lettres  de Nathalie Bernardin

Avant le jeudi 08 novembre

Tarif : 3€ adhérents -  5 € non adhérents – gratuit pour enfants – 12ans

Paiement à la réservation

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Nom :………………………………………………………………… 

Prénom :………………………………………………………………

Nombre de participants : ..............     Nombre enfants – 12ans :.............. 

Adhérents :             3€  X……………. =……………….

Non adhérents :          5€  X……………. =……………….

Total :                                                     ……………….                         

                                                      

Dégustation du Beaujolais réservée aux plus de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Prochainement....

le Beaujolais Nouveau arrive à Saussy le vendredi 16 novembre

dégustation du bourru... vin fraîchement pressé

               

 

Le Vin Bourru  un vin en pleine fermentation

A la fin des vendanges du raisin, le vin est  pressé et commence à fermenter dans les cuves ou les tonneaux. Cela donne un jus de raisin assez sucré et légèrement alcoolisé, sa robe est trouble. C’est un moût avec ses levures en suspension. Il est plein de gaz et de lies. Nous avons goûté un Marsannay Rosé, accompagné d’un grignotage de saison, en l’occurrence noix, comté, et figue rôties.